🎇 Kırmızı Biber Patlıcan Domates Sosu Nasıl Yapılır

Domatesli Patlıcan Sarma 4.Aşama; Pişen Patlıcanların içine bir yemek kaşığı harç koyup rulo haline getirin. Sardığınız patlıcanları domates soslu tepsiye, kenarları boş kalacak şekilde dizin. Tepsinizi önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü hafif yanana kadar pişirin. Domatesli sosu ile fırında patlıcan musakka tarifiPatlıcanlı bir yemek yapacaksanız ilk işleminiz patlıcanın acı suyunu çıkarmak olacaktır. 2 domates 3-4 yeşil biber 1 Kırmızı Biberli Domates Sosu Nasıl Yapılır? Püf Noktaları. Biberlerin kabuklarını kolayca soyabilmek için piştikten sonra temiz bir poşete koyup ağzını bağlayarak nemlenmesini sağlayabilirsiniz. Tarifte 250 ml. veya 330 ml. olan sos kavanozlarından kullanmanız sosun kapağını açtıktan sonra tazeliğini koruması için KözlenmişKırmızı Biber Sosu Yapılışı : Közlenmiş kırmızı biber sosu yapımında; öncelikle 10 adet büyük boy kırmızı kapya biberi güzelce yıkayıp, kurulayın. Ardından biberleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Biberleri önceden ısıtılmış 200 derece fırına verip, arada ters çevirerek közleyin. Domates ve biberleri koyarak üzerine salçalı sosu gezdirelim ve üzerini fırın torbası ile kapatalım. Suyu tepsinin büyüklüğüne göre değişir ama yeterli gelmezse bir miktar daha sıcak su ilave edebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim. 30-35 dk sonra kontrol edin patlıcan ve köfteler yumuşamış Biber ve domates salçalarını ekleyip karıştırın. Birkaç dakika daha kavrulduktan sonra sırasıyla doğranmış patlıcan, biber ve domatesleri ekleyin. Ayvar sosu yapılışı. Malzemeler. 2 adet orta boy patlıcan 4 adet domates 3 adet kırmızı biber 1 adet kuru soğan 2-3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı acı pul biber 1 çay bardağı zeytinyağı Tuz . Yapımı. Patlıcan ve kırmızı biberleri közleyip kabuklarını soyun. Rengi mükemmel oluyor. yeşil biber sosu tarifimi merak ediyorsanız buradan ulaşabilirsiniz. Malzemeler: 1 kg kırmızı biber. 1 çay bardağı su (oda ısısında) 200 ml zeytinyağı. 1 çorba kaşığı kaya tuzu. 1 çorba kaşığı sirke. 1 tatlı kaşığı toz şeker. 1 çay kaşığı karabiber. 2days ago4 adet patlıcan. 600 g haşlanmış tavuk göğsü. 2 adet yeşil biber. 1 adet kırmızı biber. 1 adet kuru soğan. 4-5 yemek kaşığı domates sosu Karabiber. Kırmızı toz biber. Pul biber. Tuz. Sıvı yağ Beşamel Sos İçin: 2 yemek kaşığı tereyağı. 1 yemek kaşığı sıvı yağ. 1,5 yemek kaşığı un. 1,5 su bardağı süt VWNTX. Merhaba arkadaşlar. Bugün misafir sofralarımızdan hiç eksik etmediğiniz dolmagillerden “kuru biber ve patlıcan dolması” yaptım. Şimdi tarifi yazarken bile ağzım sulanıyor mükemmel oldu. Lezzetinin sırrı tabi ki de bol zeytinyağı. Kıymalı yapılan dolmalar çok bana hitap etmediği için ben kıymasız yaptım, siz isterseniz kıyma ekleyebilirsiniz. HAZIRLAMA SÜRESİ10 dakikaKuru Patlıcan ve Kuru Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler15adetkuru patlıcan15adetdolmalık kuru biber2su bardağıpirinç2adet orta boykuru soğan1/2çay bardağızeytinyağı1yemek kaşığıdomates salçası1yemek kaşığıbiber salçası2dişezilmiş sarımsak1,5tatlı kaşığıtuz5-6dalmaydanoz1/2su bardağısu2yemek kaşığınar ekşisi1tatlı kaşığıdolma baharıaktarda kuru dolma baharatı olarak 7 çeşit baharat karışımı veriyorlarKuru dolma baharatı olmayanlar için1tatlı kaşığısumak1tatlı kaşığıpul biber1çay kaşığıkimyon1çay kaşığıkarabiber1çay kaşığıkırmızı toz biberSosu için1çay bardağıkaynar su1/2çay bardağızeytinyağı1tatlı kaşığıtuzKuru Patlıcan ve Kuru Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?Kuru dolmaları bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyelim. 10-12 dakika haşlayıp küp doğrayıp tencereye alalım. Zeytinyağ ekleyelim ve kızartalım. Biber ve domates salçasını pirinci de ekleyip bir kaç kez karıştıralım. Yarım su bardağı suyu, sarımsağı, baharatları, tuzu, nar ekşisini ve maydanozu ekleyip karıştıralım. Kısık ateşte 4-5 dakika koyup pişirmemin sebebi; dolmaları doldurunca pirinç fazlaca şişip dolmanın içinden taşmaması için biraz suyla hafif pirinçleri şişirme işlemi yapıyorum. Kapağı kapalı iç harcımızı 10 dakika içini doldurup tencereye dizelim. Üzerine dolmaların hizasına kadar kaynar su ilave edelim. Tuzunu ve zeytinyağını da ekleyip dağılmamaları için porselen tabak kapağını kapatıp önce 5 dakika yüksek ateşte, sonra 1 saat kısık ateşte yakın suyu azaldığı için su ilavesi yaptım. Siz de kontrol ederek pişirin dibi tutmasın. Pişen yemeği 20-30 dakika dinlendirip servis yapalım. Afiyet şifa olsun. Doyamayanlar için bir de videomuz var! Çıtır bir dilim ekmek yanına ince belli, tomurcuk kokulu, mis gibi çayla öğün geçirebilecek, altın günlerinin kısırına yakışacak, makarnanıza lezzet katacak, kahvaltınızın vazgecilmezi olacak aslında bir sostan daha fazlası kendileri. Deneyin bize hak vereceksiniz. KAÇ KİŞİLİK3 büyük kavanozHAZIRLAMA SÜRESİ10 dakikaKışlık Kırmızı Biber Sos Tarifi İçin Malzemeler3kilogramkapya biber2kilogramdomates1tutammaydanoz1başsarımsak1kasecin biberdilediğiniz kadar1yemek kaşığışeker1yemek kaşığıdomates salçası1/2çay bardağısirke1çay bardağızeytinyağıKışlık Kırmızı Biber Sos Tarifinin Püf NoktasıKırmızı biberleri attıktan sonra sosu ocakta pek fazla tutmayın. Kırmızı biberleri eritmeden hızlı bir şekilde Kırmızı Biber Sos Tarifi Nasıl Yapılır?Domatesin kabukları soyulur, robotta yemek kaşığı salça, 1 yemek kaşığı şeker ve sıvı yağ ilavesi yaparak domatesler suyunu çekene kadar sosu pişerken biz kapya biberlerini biberleri ben közlerken çekirdeklerini çıkartıp içini yıkayıp o şekildeki biberlerimizin kabuklarını soyup çok küçük olmayacak şekilde domates sosumuz kıvam aldıysa yarım çay bardağı sirke dilediğiniz kadar cin biber turşu ve sarımsakları ilave edip yaklaşık bir 5 dakika kadar doğradığımız kapya biberlerimizi ve maydanozu ilave atıp yaklaşık bir 5 dakika kadar ocakta çok fazla tutmuyoruz çünkü biberlerin erimemesi kavanozlarımıza sosumuzu koyup ağzını kapatıyoruz ve ters 6-7 saat bu şekilde kapakları tuttuysa bu sosumuzun ömrü hiç dolaba koymadan 1 yıl ya da 1 yılı açtıktan sonra buzdolabında muhafaza etmeniz gerekiyor. Yapacakları şimdiden afiyet bal şeker olsun. Doyamayanlar için bir de videomuz var! Domates Soslu Patlıcan Ve Biber Kızartması 1509 Dilek'le Mutfakta 4 Comments Domates Soslu Patlıcan Ve Biber Kızartması Yaz geliyor yavaştan, içimize güneş doğuyor, sofralar renkleniyor. Ben de ekmeğimi banarak yediğim domates soslu kızartmamı yaptım ve sizlerle paylaşmak istedim. Aman ekmeğiniz iki dilimi geçmesin ve mutlaka çavdar veya tam buğday ekmeği olsun. Malzemeler 5 adet orta boy patlıcan yarım kilo etli yeşil biber yarım kilo etli kırmızı biber Domates sos için 5 adet domates 5 diş sarımsak 1 çay kaşığı üzüm sirkesi tuz, karabiber, pul biber Yapılışı Patlıcanları alacalı soyup, küp küp doğrayın ve tuzlu suda 15 dk. bekletin. Biberleri de yıkayıp, içlerini ayıklayın ve aynı boyda doğrayın. Kızartma tavasına bol yağ koyun. Önce patlıcanları tuzlu suyun içinden elinizle sıkarak alın ve kızgın yağa atıp kızarana kadar pişirin. Daha sonra biberleri kızartın. Kızarttığınız sebzeleri servis tabağına alın ve sosu yapmaya koyulun. Domatesleri yıkayın ve halka şeklinde doğrayın. Sarımsakları ayıklayın ve rendeleyin ya da küçük küçük doğrayın. Temiz bir tavaya koyun. İçine bir miktar su koyun. tuzunu, sirkesini ve baharatlarını da ekleyip domatesler eriyinceye kadar pişirin. Ben hiç yağ eklemiyorum bu sosa, çünkü kızarttığımız sebzeler zaten yağı çekmiş. Pişirdiğiniz sosu kızartmanın üzerine dökün ve yemeği soğumaya bırakın. Herkese afiyet olsun. SEVGİYLE PİŞEN YEMEKLERDEN DİLEK'LE MUTFAKTA Sizler için hazırladığım tariflerimi deneyerek sevdiklerinizle mutlu olmanızı dilerim...Reçellerimden SİPARİŞ VEREBİLİRSİNİZ. 1Günün temposuna ayak uydurmaya çalışırken akşama yemek hazırlamak için vaktiniz kalmadıysa size şipşak hazırlayabileceğiniz bazı yemek tarifleri hazırladık. İşte, Hızlıca hazırlayabileceğiniz kolay yemek tarifleri...2PRATİK AKŞAM YEMEĞİ TARİFLERİ PİZZA BÖREK TARİFİPizza börek malzemeler3 adet yufka125 gram tereyağı2 su bardağı süt2 adet yumurta1/2 bağ maydanoz3 adet domates4-5 dal taze soğan250 gram kaşar peyniriDilimlenmiş sucuk1 adet kırmızı biber2-3 adet köy biberiKarabiberKekikTuzPİZZA BÖREK YAPILIŞIÖncelikle tereyağını tavada esnada kaşar peyniri, sucuk, maydanoz, biber ve taze soğanı uygun şekilde tereyağını geniş cam bir kabın içerisine 2 bardak sütü ekleyerek içerisine yumurtaları da ilave ettikten sonra tekrar dışındaki dilimlediğiniz tüm malzemeleri sütlü karışımın içerisine esnada bir adet yufkayı yağlanmış fırın tepsisinin içerisine yufkayı rulo şeklinde içi boş olarak sarın. Sardığınız yufkayı çok ince dilimler halinde yufkaları elinizle düzelttiğinizde makarna hamuru gibi yufkaları fırın tepsisindeki yufkanın üzerine ekleyin ve yufkayı da aynı şekilde rulo yapıp keserek tepsideki yufkanın üzerine tepsisindeki yufkanın kenarlarını kıvırarak üzerine hazırladığınız iç harçlı karışımı ekleyerek her yerine kasenin dibinde kalan sütlü karışıma dilimlenmiş domatesleri batırın ve yufkaların üzerine olarak kasede kalan sosu, yufkanın kenarlarına ısıtılmış 180 dereceli fırında 20-25 dakika pizza böreği, dilimleyerek servis MANTARLI TAVUK TARİFİ Körili mantarlı tavuk malzemeler250 gram tavuk göğsü4-5 adet mantar1 tatlı kaşığı köri100 ml. krema1 tatlı kaşığı tereyağı1 adet havuç1 adet kırmızı biberTuzKarabiberKÖRİLİ MANTARLI TAVUK YAPILIŞIÖncelikle tavayı ısıtın ve tereyağını göğsünü küçük küçük kesin. Tereyağı eriyince tavukları içine alarak kavurun. Mantarları temizledikten sonra doğrayın ve tavukların üzerine ilave ve kırmızı biberleri de uzun uzun doğrayın. Ardından tavaya üzerine köri, tuz ve karabiberi ekledikten sonra birkaç kez daha kremayı ekleyerek ocağın altını kremayı çekinceye kadar ocakta KÖFTE TARİFİ Klasik köfte malzemeler1 soğanYarım demet maydanoz500 gr dana kıyma1 yumurta1 çay kaşığı zeytinyağı1 çay kaşığı kimyon1 çay kaşığı yemek kaşığı galeta unuTuzKLASİK KÖFTE YAPILIŞIKöfte harcını hazırlamak için, soğanları rendeleyin ve maydanozları ince ince kıyın. İsterseniz, bir diş sarımsak da maydanoz, kıyma, yumurta, zeytinyağı ve tuzu bir kaba alıp iyice yoğurun. Bu sırada istediğiniz baharatları da ekleyerek yoğurmaya devam harcın üzerini streç filmle kapatarak yarım saat buzdolabında dinlendirin. Ardından harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. 1 cm olacak şekilde üzerine bastırarak harcı aynı şekilde hazırladıktan sonra ızgara veya az yağ eklenmiş tavada pişirin. Pişen köfteleri kap içine alarak sıcak bir şekilde servis MAKARNA TARİFİ Kıymalı makarna malzemeler1 paket spagetti makarnaSosu içinYarım çay bardağı zeytinyağı1 soğan2 diş sarımsak250 g kıyma1 yemek kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı biber salçası1 dal kereviz sapı1 küçük havuçTuzKarabiberKIYMALI MAKARNA YAPILIŞIİlk olarak spagetti makarnayı haşlayın ve suyunu için zeytinyağını bir sos tenceresinde ısıtın. Küp küp doğradığınız soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı pembeleşinceye kadar ve salçaları da bu karışıma ilave edip kıymanın rengi dönene kadar kavurmaya devam doğranmış kereviz sapı ve rendelenmiş havucu ekleyerek harcı tuz ve karabiberle haşladığınız sudan bir kepçe kadar ilave edip sos suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu süzdüğünüz makarnayı kıymalı sosa ekleyip iyice DÜRÜMÜ TARİFİ Nohut dürümü malzemeler1,5 su bardağı haşlanmış nohut¼ demet maydanoz1 adet kapya biber1 adet kuru soğan2 adet lavaş ya da tırnak pide4 yemek kaşığı zeytinyağıTuz1 tatlı kaşığı acı kırmızı pul biber1 çay kaşığı kimyon1 tatlı kaşığı sumak1 çay kaşığı karabiberNOHUT DÜRÜMÜ YAPILIŞIİlk olarak nohutları haşlayın. Dilerseniz bir gece önceden odun fırınında da kap içerisine doğranmış soğan, maydanoz ve sumak koyun. Karışımı elinizle harmanladıktan sonra, kapya biberi de ilave içerisine lavaşı koyun ve içerisine haşladığınız nohutları ekleyin. Üzerine maydanozlu karışımı ekleyin ve baharatları lavaşın kenarlarını kıvırın ve rulo şeklinde MÜCVERİ TARİFİ Kabak mücveri malzemeler3 kabak3 taze soğanKarabiber1 demet dereotu75 gr beyaz peynir2 yumurta2 yemek kaşığı un1 çay kaşığı toz beyaz biber1 çay kaşığı tuzKızartmak su bardağı zeytinyağı veya ayçiçek yağıKABAK MÜCVERİ YAPILIŞIÖncelikle kullanılacak kabakları iyice yıkayın. Uçlarını kesin ve kabuklarını rendenin ince tarafıyla büyük bir kaseye rendeleyin. Hafif bir şekilde sıkarak suyunu soğanları temizledikten sonra doğrayın. Dere otlarını da yıkayın ve ince ince alınmış beyaz peyniri elinizle ufalayın. Rendelenmiş kabağa kalan malzemelerden un ve yumurtayı da ilave edin ve hepsini yemek kaşığı ay çiçek yağını tavada ısıtın. Yemek kaşığı dolusu mücver harcını yağa üzerine kaşığın tersiyle hafifçe bastırıp yassılaştırın. Her iki tarafını da mücverleri kağıt havlu üzerine alın. Servis tabağına dizip üstlerine karabiber SOSLU MAKARNA TARİFİ Fesleğen soslu makarna malzemeler1 paket hazır makarna Penne, spagetti vs isteğe göre150 gr taze fesleğen½ su bardağı zeytinyağı4 yemek kaşığı parmesan peyniri200 ml krema FESLEĞEN SOSLU MAKARNA YAPILIŞIÖncelikle bir robot içerisine fesleğenler kurutularak eklenir ve zeytinyağı ile birlikte bir tencere içerisinde haşlanır ve aldante bırakılır. Makarna çok fazla pişirilirse doku olarak hoş bir hal almaz.Bir tavaya krema eklenir ve biraz ısındığı sırada fesleğenli karışımı, parmesan peynirini ilave edildikten sonra isteğe göre tuz ilave edilir ve karıştırılır. Krema fazla ısınırsa kesilir.Krema fokurdamaya başladıktan sonra makarnayı ilave edip 2-3 dk karıştırılır ve altı kapatılır, servis HAMBURGER TARİFİ Islak hamburger malzemeler4 hamburger ekmeğiKöftesi için350 g kıyma1 yumurta4 - 5 dal maydanozTuzKarabiber2 yemek kaşığı galeta unuSosu için5 domates3 diş sarımsak3 yemek kaşığı ketçap1 yemek kaşığı salçaTuzKarabiberZeytinyağıISLAK HAMBURGER YAPILIŞIKöfte için gerekli olan malzemeyi bir yoğurma kabına alıp yoğurun. İri parçalar kopartıp hamburger köftesi şekli verin. Yağsız tavada için zeytinyağı hariç tüm malzemeyi blenderdan geçirip püre haline getirin. Zeytinyağını tavada ısıtın. Domatesli sosu ilave edip ekmeklerini ortadan ikiye kesip pişen domatesli sosun içine batırıp çıkarın. İçlerine köfteleri pişirdiğiniz tavaya iyice ıslatarak yağlı kağıt koyun. Hamburgerleri ıslak fırın kağıdının üzerine koyup tavanın kapağı kapalı olarak ekmekler iyice yumuşayana kadar birkaç dakika pişirin. Sıcak servis PİLAV TARİFİ Kızarmış pilav malzemelerYarım su bardağı pirinçYarım kırmızı soğan100-200 gram tavuk göğsü2 diş sarımsakKarabiberKırmızı biberZerdeçalZencefil tozuTuzTatlı soya sosuTaze soğanHaşlanmış havuçKIZARMIŞ PİLAV YAPILIŞIİlk olarak tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayın. Bir kabın içinde soya sosu ile üzerine karabiber ve tuz serpiştirdikten sonra kenarda esnada küçük bir tavanın içerisinde pirinçleri içine az miktarda yağ ekleyin. Tavaya tavuk etini koyarak sarımsak ve soğanları küçük küçük doğrayın. Haşlanmış havuçları da küp şekilde üzerine sarımsak, biber ve soğanı karıştırdıktan sonra zerdeçal, karabiber, tuz ve zencefil tozunu ekleyerek yarısını boş bırakın. Bu kısma haşlanmış pirinçleri soteledikten sonra tavuk eti ile karıştırın. Son olarak havuçları da ekleyerek tüm malzemeleri KARIŞIK SEBZE TARİFİ Fırında karışık sebze malzemeler2 kabak2 patlıcan4 domates2 patatesYarım su bardağı zeytinyağıKekikBiberiyeTuzKarabiberFIRINDA KARIŞIK SEBZE YAPILIŞIPatateslerin kabuklarını soyun. Kabak, patlıcan, domates ve patatesleri halka kapta zeytinyağı, kekik, biberiye, tuz ve karabiberle birlikte bütün doğranmış sebzeleri iyice tepsinin altına yağlı kağıt tavanın içine zeytinyağı, domates ve sarımsakları ekleyin ve tepsiyi, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Domates ve sarımsakları da üzerine ilave BEBEK PATATES TARİFİ Fırında bebek patates malzemeler1 kg bebek patates3-4 diş sarımsak 10 diş arpacık soğanTuz KarabiberZeytinyağı1 dal taze biberiye1 kaşık tereyağı FIRINDA BEBEK PATATES YAPILIŞIBebek patatesleri bütün bir şekilde fırın tepsisine soğanları soyalım ve bütün bir şekilde patates olan tepsiye yarısını ezelim ve patatesleri sarımsak zeytinyağı tuz ve karabiberle harmanlayıp önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika sonra patatesleri ikiye bölerek tüm sebzeleri tavaya alalım tereyağı ve biberiye yaprakları ve kalan 2 diş ezilmiş sarımsakla beraber tavada çevirelim ve sıcak servis KIZARTMASI TARİFİ Karnabahar kızartması malzemeler1 küçük karnabahar1 su bardağı un2 yumurta akları ve sarıları ayrılmış175 gr maden suyuTuz3 yemek kaşığı kapariYarım limon1 çay bardağı kıyılmış maydanozKızartmak içinAyçiçeği yağıKARNABAHAR KIZARTMASI YAPILIŞIKarnabaharı iri parçalara ayırın. Kaynamış suda 5 dakika haşlayın ve süzerek soğumaya sarıları, un, maden suyu ve tuzu bir kasede aklarını temiz ve kuru bir kapta mikserle iyice çırpın ve unlu karışıma ekleyerek kaşıkla söndürmeden önce una sonra karışıma batırarak kızgın yağda 2-3 dakika kadar kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını maydanoz, kapari ve limon suyunu karıştırıp karnabaharların üzerine KÖFTESİ TARİFİ Ürgüp köftesi malzemeler500 gram dana kıyma1 adet kuru soğan7 adet patates1 tutam maydanoz3 diş sarımsak3 yemek kaşığı irmik1 adet yumurta1 çay kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı tuzKızartmak içinFındık yağUnÜRGÜP KÖFTESİ YAPILIŞIİlk olarak patateslerin kabuklarını rendeleyip suyunu çıkartın ve bol yağ ile geniş bir kabın içine patates, kuru soğan ve sarımsak yumurta ve irmik ekleyerek ince ince harcına maydanoz, tuz ve karabiberi ekledikten sonra tekrardan harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve parmak şekli tabağın içerisine un verdiğiniz köfteleri una bulayın ve yağda BURİTTO TARİFİ Tavuklu buritto malzemeler2 adet lavaş, tortilla ya da krep2 adet tavuk göğsü ya da tavuk pirzola6 yemek kaşığı pilav6 yemek kaşığı barbunya yemeği veya konserve fasulye2 yaprak marul ya da kıvırcık100 gr. rendelenmiş kaşar peyniri2 adet rendelenmiş domates2 yemek kaşığı sıvı yağ1 adet soğan2 - 3 diş sarımsak1 adet kapya biber1 adet yeşil biberBir tutam tuzBir tutam karabiberBir tutam kırmızı toz biber, pul biberKimyon ya da zerdeçalTAVUKLU BURİTTO YAPILIŞISoğanlar yarım ay şeklinde, sarımsaklar ince ince doğranır ve sıvı yağda kavurulmaya başlanır. Damak zevkinize göre hafif diri etleri ve kapya biber jülyen doğranır, tavaya ve baharatlarla birlikte 10 dakika kadar daha domates rendesi sürülür, kaşar peyniri üzerine sırasıyla pilav ve fasulyeden 3 kaşık alınarak harçtan alınıp tüm malzemelerin üzerine her tarafı kapalı olmalıdır. Zarf ya da şişkin bir dürüm şeklinde itinayla katlanır. Birleştirme yeri hafif ıslatılarak yüzeyi tavaya gelecek şekilde ısıtılır. Bu işlem için tost makinesi de kadar ısındığında servis tabağına çapraz gelecek şekilde keserek arzuya göre ya da sade şekilde servis edebilirsiniz.

kırmızı biber patlıcan domates sosu nasıl yapılır